Detta behöver du:
1 paket fryst kycklinglever (ca 400 gr)
80–100 gr rökt skinka i skivor
150 gr smör
Svartpeppar och salt/örtsalt efter egen smak
Ev. en krossad vitlöksklyfta och/eller ca. 4 cl portvin
Gör så här:
Låt levern tina till hälften, skär den i bitar och lägg i en kastrull. Skär skinkskivorna och smöret i bitar och lägg i kastrullen. Tillsätt kryddor. Låt sjuda långsamt i ca 15–20 minuter. Rör då och då. Levern skall vara genomkokt. Kör allt i en mixer, blanda väl och häll upp i formar. Låt kallna så stelnar den fint. Håller en vecka i kylskåp men går också att frysa.
Förslag viner:
Glenwood Vignerons Chardonnay eller Elgin Vintners Pinot Noir
Kampanjer, nyheter och intressanta vinhistorier.
Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.
Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!
